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教学理念与改革思路
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教学理念与改革思路
  浏览数:4938 录入2013-4-16
     
   

1 产学研为特色,突出学生实践能力培养的教学理念

中心长期以来注重发挥自身的专业优势,通过产学研合作,积极挖掘和充分利用校内外教学资源。自1992年起,学院与广东温氏食品集团签订了全面合作协议。双方的合作成效显著,形成了产学研为特色的办学模式,其中适应现代农业发展的产学研结合办学新形式1997年国家级教学成果二等奖,成为国内动物科学类专业中产学研合作办学的成功典范。本中心不断拓展实验实践教学资源,开展了主要专业实验实践技术的现场教学远程视频教学,为动物科学专业应用型人才培养提供了有利的平台。2012年,本专业为依托的华南农业大学中山生猪农科教合作人才培养基地获批教育部、农业部国家级农科教合作人才培养基地,广东温氏食品集团华南农业大学产学研教学实习基地获批广东省大学生实践教学基地,为本中心的发展又注入了新的活力。

实验教学的理念突出学生创新能力、实践能力、产业服务能力的培养,改革的思路是整合中心及企业相关资源,构建培养学生实践能力的实验教学体系。

2 教学体系与教学内容

动物类实验教学中心的实验教学内容与课程教学内容相匹配,含基础必做实验、选做实验、专业方向实验、综合创新实验、科研项目培训开设实验。从加强基础、培养能力、提高素质的教学目标出发,以实验和实习中的基本操作、基本技能和基本理论为基础,紧密结合区域性的地方特色,精选验证性实验,增设综合性实验及创新性实验。在突出基本实验技能训练为先导的基础上,拟建立一个既与理论课有一定互补作用,又具有相对独立性的实验体系,力求在培养学生动手能力的同时,理论联系实际地培养学生的独立思考、综合分析能力,科学思维能力和创新意识,全面提高学生的综合素质。设置基础、综合设计、研究创新和毕业论文四个层面的实验模块和内容;形成以重点学科博士学科点特色专业精品课程优秀课程示范中心建设为框架的学科专业中心建设格局。

①实践教学与理论教学有机结合,突出以能力培养为核心

教学大纲本着突出重点、淡化一般、删砍重复、加强实践技能培养、注重个性化培育的原则设立综合型实验,避免了各课程之间重复性实验,将教学实践周期延长,建立验证性、认知性和研究创新型实验实践教学体系的教学大纲。实践教学与理论教学有机结合,设立本科生科技创新基金,重点培养学生的创新能力。

②教学内容注重传统与现代的结合,与科研和社会应用实践密切联系

学生实行导师制,教学实习与指导导师科研课题研究相结合;毕业实习与科研课题研究相结合。本专业的学生在第三学年安排一次2个月的教学实习期(生产实习),结合相关专业课的实验课内容,学生在指导教师指导下参与生产实践的各个环节,融合相关技术,最后写出教学实习报告。通过多种形式,理论教学和实验教学并重,基础和前沿并进,做好基础,探讨前沿,解决传统实验项目与新实验项目的有机衔接,使学生熟练掌握实验技能和技术,学会提出问题、分析问题和解决问题的科学方法,开拓思路,熟悉和体验研究过程,使学生形成科学的思维与精神,提高综合素质。提高学生分析问题和解决问题的能力,提高学生的动手和创新能力,有利于培养学生严谨的科学态度,对学生进入科研课题研究起到引导和促进作用,形成了由教师、研究生、本科生组成的教、学、帮、传、带式教学科研梯队,促进其创新意识和研究能力的培养。

③继续深化产学研结合模式,建立立体式实践教学体系

以华南地区经济为动力,以动物生产与疾病防控类专业发展为依托,以企业效益为共赢,结合专业特点,深化教学与实践相结合,建立包括实验、实习、设计三种形式和校内实习基地、校外实习基地两个方面的立体式实践教学体系,实现以产养学,以学促研的产学研结合的订单式菜单式等多种人才培养模式。

④教学大纲鼓励创新,学生个性化培养

在验证实验、生产实习和毕业论文设计等实践之外,鼓励学生在导师指导下组团队开展自主设计创新实验,学生按自己的兴趣自主选题设计完成,中心设立学生创新项目,年资助50项,每项资助4000元,极大提高了学生实验设计能力、提高了团队合作意识,促进了学生的个性化发展。,其中近3年为本科生提供的实验项目64项,详见附件1

⑤实验教材不断改革创新

以往采用的教材编写过细,学生开展实验时往往不探究为什么这样做,实验完成后没有任何想法和印象,中心鼓励实践教学老师自编相关教材,如动物学、动物生理学等,在自编教材中有意引导学生考虑设计实验,使学生理论知识与实际应用和仪器特点有机结合,改变了依葫芦画瓢的教学方式,有效的保证了学生自主性和积极性。具体见附件2

附件:

1 本科生创新研究实验一览表  

序号

年度

项目名称

负责人

1

2004

口蹄疫鉴别诊断ELISA方法的建立

李思微

2

2004

缩胆囊素重组疫苗对肉猪生长性能的影响

黄菊枚

3

2004

谷光甘肽对罗非鱼生长和消化道结构的影响

杨志强

4

2004

赤眼鳟呼吸耗氧量的测定

梁雅妍

5

2004

谷光甘肽对罗非鱼生长性能及免疫功能的影响

周志伟

6

2004

原料乳中脂肪含量对酸奶黏度和品质影响及其改良研究

欧阳明明

7

2004

肌肽对肉鸡生长及肉品质的影响

杨朝阳

8

2004

缩胆囊素蛋黄抗体的制备及应用

曾彩云

9

2004

禽流感病毒非蛋白结构NS1基因的克隆与表达

陈璐

10

2004

基于线粒体基因多态性的中国鸡驯化及起源研究

许壮平

11

2005

桑果休闲食品综合加工工艺设计与研究

陈尚灵

12

2005

鸡垂体Pit-1基因的定量表达分析

胡艳娟

13

2005

甘氨酰谷氨酰胺对黄羽肉鸡胆固醇代谢的影响及其机制研究

周桂炫

14

2005

甘氨酰谷氨酰胺对黄羽肉鸡肝脏脂肪代谢影响及其机制研究

孙付伟

15

2005

从蚕沙中提取叶绿素、果胶和黄酮类化合物

梁磊

16

2005

镉诱导鳜鱼鳃与雄性生殖腺细胞凋亡

欧敏珊

17

2005

饲粮锌对肉鸡性能的影响及其机理研究

杨帆

18

2005

Chr1SNP筛选及其与鸡重要经济性状的关联分析

杨小梅

19

2005

豆科植物乳糖酶固定化技术的研究

王小智

20

2005

FMDV免疫活性串联片断在T4噬菌体表面的展示

刘忆云

21

2005

鹅催乳素基因克隆

黄坤

22

2005

B-F基因与优质鸡抗病性能的关系研究

刘杰

23

2005

部分性连锁矮小鸡种的分子机理及其遗传效应的研究

陈德俭

24

2005

猪肾D-氨基酸氧化酶的分离纯化及其性质的初步研究

陈家丽

25

2005

花鸟鱼虫新型生态环保水族箱的设计研究

黄仁聪

26

2005

THRSP基因多态性对鸡脂肪沉淀影响的研究

施小琪

27

2005

瘦肉猪遗传评估技术

邓远帆

28

2005

瘦肉型猪场内测定技术研究

肖达文

 

2005

计算机在畜牧行业的应用的调查与研究

吴国铭

29

2006

分子生物学技术研究珠江水系不同江段赤眼鳟的遗传多样性

黄镇佳

30

2006

猪肌内脂肪特异性表达基因的筛选与克隆

莫水才

31

2006

小干扰RNAsiRNA)阻抑禽流感病毒(AIV)的机制研究

何晓明

32

2006

H7N1亚型禽流感病毒HA基因的克隆与表达

苏培穗

33

2006

猪肠道Na+/H+交换载体(NHE2)的分子克隆

黄升科

34

2006

广东省农业专业女大学生就业现状分析及对策

杨雪芬

35

2006

大学生心理变化研究报告

黄贵

36

2007

植物源乳酸菌对生长猪肉品质的影响

叶艳开

37

2007

新丰江水库 鳖的遗传多样性分析

张月

38

2007

二氧化碳萃取蚕沙叶绿素试验

丘文峥

39

2007

鲈鱼和鳊鱼肝胰脏的组织细胞结构比较研究

黄文倩

40

2007

超轻型飞机制造

曾干环

41

2008

利用多位点基因打靶技术生产Fat-1转基因鸭

王斌

42

2008

长江和珠江水系赤眼鳟Ctyb基因序列多态性的研究

霍凤敏

43

2008

猪生长抑素(SS)RNAi效应的假型慢病毒制备

张雨微

44

2008

猪产毒素大肠杆菌菌毛受体卵黄抗体的制备和应用

钟丽娟

45

2008

用精子介导法生产γ干扰素转基因猪

何桑

46

2008

中草药添加剂对断奶仔猪消化吸收的影响

庞晓琳

47

2008

观赏鱼病理组织学

罗强

48

2008

石蜡包埋蚕蛹大切片制作及前胸腺等碎小组织小切片制作技术改进

罗慧芬

49

2008

利用RAPD技术研究珠江水系鳙的分子遗传

袁芳芳

50

2008

MicroRNA的克隆与鉴定

卢肖男

51

2008

中国南方水牛业股份有限公司创业计划

詹金塔

52

2008

双托水族有限责任公司创业计划

黄一明

53

2008

流星物流有限公司创业计划

田朝阳

54

2008

红屋顶宠物服务公司创业计划

黄志华

55

2009

APOE基因5’调控区的功能研究

徐梅

56

2009

杆状病毒表面展示ACTR IIB多肽疫苗的制备

冯佩诗

57

2009

淡水绿藻对磷吸收规律的研究

刘秋苹

58

2009

模拟微重力对小鼠软细胞体外成熟的影响

苏壁丰

59

2009

免疫Leptin 受体对肥胖(ob-/ob-)小鼠脂肪沉积的影响

吴思谦

60

2009

从废茧中提取黄酮

夏静

61

2009

种鸡蛋传性疾病——鸡白痢,禽霉形体病的新型DNA药物研究

郝钦龙

62

2009

GH基因核苷酸多态性与生长的相关性研究

李小燕

63

2009

鸡粪喂猪对猪肉质的影响

袁晓龙

64

2009

组合型木聚糖酶对肉鸡生产性能和营养物质利用的影响

武树丹

65

2009

新型促生长 SSTR2多肽疫苗的制备

王泽文

66

2009

蓝塘猪种质特性及其遗传多样性研究

刘晓静

67

2009

关于丰顺县建立大型优质肉牛养殖场的方案规划

黎相广

68

2009

催乳素促进雄鸡繁殖活动发育的探讨

朱俊

69

2009

PPARγ高活性脂肪酸配体的筛选和鉴定

毛达龙

70

2010

几种病毒(RT-LAMP检测技术的推广应用

黄文静

71

2010

精氨酸对黄羽肉鸡采食的影响及作用机制

徐银龙

72

2010

MGFWISTAR大鼠肌肉生长和发育的影响及其分子机理初探

 

73

2010

黄羽肉鸡与白洛克鸡在TOR信号通路差异基因的筛选

袁保磊

74

2010

金霉素对中温型猪粪厌氧消化系统的影响机制研究

张健

75

2010

宠物犬的人工受精技术

竺钧

 

76

2010

RFRP基因的克隆及功能分析

黄悦生

 

77

2010

智能化和环境友好型万头猪场的规划和设计

孟杨

 

78

2010

广东省发酵床与传统开放式养猪饲养效果比较

陈学灵

79

2011

奶牛热应激相关分子标记的检测及与产奶量的关系分析

曹聪聪

80

2011

兔轮状病毒VP4基因重组乳酸球菌表达载体的构建及应用

苏莲娇

81

2011

凹凸棒石替代氧化锌对断奶仔猪生长性能、养分消化率及血清生化指标的影响

李霞丹

82

2011

内质网应激对动物骨骼肌生长发育的影响及机制研究

谢启华

83

2011

猪白细胞介素26基因在乳酸乳球菌中的表达及作为免疫佐剂的研究

叶露

84

2011

猪胚胎冷冻保存技术研究

苏泽婷

85

2011

宠物艺术标本的制作及其商业化探索

江乐滢

86

2011

家蚕变态期器官芽或组织干细胞发育的形态特征

张建

87

2011

咖啡因对猪卵母细胞及重编程能力的影响

兰利忠

88

2011

H9亚型禽流感病毒的分子变异分析

孙悦

89

2011

β-葡聚糖酶基因小鼠模型制备

李真

90

2011

中国地方鸡种基因组拷贝数目变异的鉴定

林希冉

91

2011

慢病毒介导Mx基因生产高抗病力转基因鸡的研究

张浩洁

92

2011

miR-140表达对猪克隆胚胎早期发育的调控研究

张欣

93

2011

脂代谢促进剂左旋肉碱对猪卵母细胞和孤雌胚胎体外发育的影响

冯美莹

94

2011

非侵染性杆状病毒载体高效筛选稳定细胞系的研究

陈连珠

95

2012

与猪采食量相关的SH2B1基因的克隆与功能分析

 

96

2012

慢病毒载体介导的I-mfa对猪骨骼肌生长的影响及其调控机制研究

周晓嘉

97

2012

条件性去除生殖细胞小型猪模型的建立

申晓晨

98

2012

广东省比利时兔养殖销售创业计划

张小翠

99

2012

福寿螺性激素水平的测定及其受体的免疫定位

廉俊红

100

2012

精子介导法结合piggyBac转座子制备转基因小鼠的研究

王国艮

101

2012

基于Bac-to-Bac系统的家蚕启动子活性及时序性分析

张迎迎

102

2012

广州市天蓝蓝清远麻鸡养殖公司

李翔宇

103

2012

蓝子鱼血清中抗刺激隐核虫活性蛋白的分离和鉴定

 

104

2012

壳聚糖作为口服猪流行性腹泻核酸疫苗载体的研究

熊亚囡

105

2012

BDNF基因不同转录本鉴定及遗传效应分析

刘西亚

106

2012

番茄红素在种母鸡及其后代肝脏中的沉积规律

丁荣荣

107

2012

饲料级混合油贮藏稳定性研究

徐国文

108

2012

CCDC69基因真核表达载体构建及其对纺锤体的影响

 

109

2012

紫锥菊对鲤鱼免疫相关microRNA的影响

方蔚平

110

2012

Kin-1mphosph9mtap9基因对小鼠卵母细胞减数分裂的影响

 

111

2012

鸡热应激蛋白70对内源性抗原递呈的影响

刘晓琳

112

2012

斜带石斑鱼生长激素基因重组蛋白对其生长的影响

石贵周

113

2012

龙江镉污染事件对渔业资源影响调查评估

曾伟强

114

2012

维生素E对罗非鱼胆固醇代谢的影响研究

 

115

2012

维生素E对罗非鱼抗氧化相关蛋白mRNA表达的影响

闵宏亮

116

2012

植物提取物替代抗生素对罗非鱼生长性能以及肠道菌群的影响

张伟鹏

117

2012

昆虫细胞自噬体的分离与检测

 

118

2012

广东桑树害虫卵块的识别及图谱制作

游仁贵

119

2012

纳米银处理家蚕血液型脓病病毒的生物学效应

陈泽雄

120

2012

MC4RFTOLeptin基因与杜洛克猪采食量的相关性研究

 

121

2012

广东省东江流域野生黄尾鲴、攀鲈遗传多样性研究

杜丽美

122

2012

母犬早期妊娠诊断的激素测定

 

123

2012

母犬早期妊娠诊断的激素测定

郝运吉

124

2012

豹纹守宫的健康养殖研究

李翔宇

125

2012

二羧酸转运载体在调控脂肪沉积中的作用

 

126

2012

斑点叉尾鮰体内免疫相关microRNA表达的鉴定

南屈铎

127

2012

a-硫辛酸和L-肉碱对鸡肉生产性能和胴体品质的影响

徐亚兰

128

2012

miR-200c表达载体的构建及其功能验证

周婷婷

129

2012

miR-106b表达载体构建及其对胚胎发育的影响

胡云蕾

130

2012

基于线粒体DNA技术的福寿螺种类鉴定及遗传多样性研究

陈加齐

131

2012

基于AFLP的高通量测序, 技术研究4个群体斑节对虾的遗传多样性

 

132

2012

控制鸡绿壳蛋性状基因突变的鉴定

邹圣元

133

2012

精胺对肉鸡生长性能和免疫功能的影响

胡晓泉

 2 教材建设一览表 

序号

实验教材名称

出版单位

出版时间

教材编者

教材获奖情况

1

动物生物化学实验教程

中国农业大学出版社

2006

刘丽副主编,孙际佳参编

十一五国家级规划教材

 

2

微生物学实验教程

自编

 

刘丽、孙际佳、谢青梅、刘满清

 

3

动物生理学实验

科学出版社

2008

江青艳副主编

全国高等农林院校规划教材

4

蚕体解剖生理实验指导

自编

 

黄志

 

5

蚕桑生物技术综合实验指导

自编

 

黄志

 

6

细胞生物学实验指南

高等教育出版社

2009

孙京臣(参编)

 

7

细胞生物学实验指南(第二版)

高等教育出版社

2013

孙京臣(参编)

 

8

生物化学过程工程学实践指导

科学出版社

2009

孙京臣(参编)

普通高等教育十一五规划教材

9

畜牧概论

高等教育出版社

2006

张守全副主编

全国高等学校农林规划教材,普通高等教育十一五国家级规划教材

10

家畜繁殖学

中国农业出版社

2009

张守全参编

全国高等学校农林院校十一五规划教材,普通高等教育十一五国家级规划教材

11

动物繁殖理论与生物技术

中国农业出版社

2011

张守全参编

 

12

畜牧学通论

高等教育出版社

2011

张守全参编

普通高等教育十一五国家级规划教材

13

工厂化猪场人工受精技术

四川大学出版社

2002

张守全主编

 

14

畜禽生产实验教程

中国农业大学出版社

2006

刘德武副主编、何丹林参编

面向21世纪课程教材

15

饲料分析及饲料质量检测技术

中国农业大学出版社

2003

颜惜玲参编

普通高等教育十一五国家级规划教材

16

饲料添加剂安全使用规范

中国农业大学出版社

2003

冯定远参编

 

17

饲料与饲养基础

广东省出版社

2003

杨琳编著

 

18

动物遗传学实验教程

中国农业大学出版社

2005

王翀副主编

面向21世纪课程教材配套实验教程

19

动物学实验指导

中国农业大学出版社

2007

李海云副主编

 

20

酶制剂在饲料工业中的应用

中国农业科学技术出版社

2005

冯定远主编

 

21

饲料酶制剂技术体系的研究与实践

中国农业大学出版社

2011

冯定远主编

 

22

科学自配鸭饲料

化学工业出版社

2011

冯定远副主编

 

23

科学自配肉鸡饲料

化学工业出版社

2011

冯定远副主编

 

24

科学自配鹅饲料

化学工业出版社

2011

冯定远副主编

 

25

动物细胞工程实验指导书

自编

2004

江青艳 张守全 高淑静

 

26

动物生理学实验指导

自编

2006

江青艳、高萍

 

27

生物统计附试验设计实验指导

自编

2009

张豪

 


 
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